A empresa Sabore, fornecedora de  alimentação, aumentou em cinco vezes o número de contratos celebrados pelo governo do Estado depois que o senador eleito Angelo Coronel (PSD) assumiu  a presidência da Assembleia Legislativa da Bahia (AL-BA) em 2017. A empresa tem como uma das proprietárias Mariana Depra Ferrari Martins, esposa de seu filho, o deputado estadual eleito Diego Coronel (PSD). 

Em 2017, a Sabore Cia tinha dois contratos. Em 2018, o número subiu para 10.  Também subiu o  faturamento  que cresceu em mais de R$ 6,5 milhões. Em 2017, a empresa embolsou R$ 16.258.102,37, por contratos para fornecer refeições aos hospitais Ana Nery e Roberto Santos. No ano passado, o valor chegou a R$ 22.776.729,78, pagos por meio da Secretaria de Saúde do Estado da Bahia (Sesab). Vale lembrar que a cifra pode ser ainda maior, já que o último pagamento que consta para a empresa em 2018 data de 20 de dezembro. Em 2019, por exemplo, o governo pode fazer empenhos para a fornecedora, relacionados ao ano passado.  Para o ano de 2019 a empresa  ganhou um novo contrato. Vai receber R$ 3,5 milhões do governo para fornecer alimentação a pacientes do Hospital Geral do Estado (HGE).  

O crescimento, tanto no número de contratos quanto no valor pago pelo governo por eles, coincide com o aumento do capital político do clã dos Coronel na Bahia. 2018 foi o ano em que Angelo se tornou candidato ao Senado na chapa do governador reeleito Rui Costa (PT), sendo eleito. Seu filho Diego, por sua vez, sagrou-se deputado estadual. 
 
Antes de se sentar na cadeira de presidente da AL-BA, o senador tinha o histórico de ser um deputado assumidamente faltoso e pouco atuante. Após chegar ao comando da Casa, ganhou importância como figura política no estado e mostrou-se um habilidoso articulador político, o que lhe possibilitou a indicação de Rui Costa como candidato ao Senado na sua chapa para reeleição.
 
Diego chegou a ser dono da Sabore, mas se afastou do comando da empresa. Uma das sócias atuais também é Carolina Tocchetto Pauperio, irmã do ex-secretário de Gestão de Salvador, Alexandre Pauperio, que deixou o cargo após ser denunciado pelo Ministério Público da Bahia (MP-BA) por desvios de quase R$ 40 milhões na educação de Salvador. 
 
A evolução na quantidade e no valor dos contratos da empresa chama ainda mais atenção se comparada com 2016, quando a Sabore firmou seu primeiro contrato com o governo estadual, para fornecer alimentação ao Roberto Santos. Naquele ano, segundo o Transparência Bahia, foram R$ 16.241.558,81 para a fornecedora. Em 2017, a quantia permaneceu estável, nos R$ 16.258.102,37. No ano seguinte, quando o montante chegou a R$ 22.776.729,78, houve crescimento de 40% em relação ao anterior. Em três anos, a empresa recebeu do governo estadual R$ 55.276.390,96.  

Em nota, a Sesab informou que os processos de contratação por dispensa licitatória foram feitos porque a pasta está impedida, há meses, de continuar com licitações na modalidade pregão eletrônico para 20 unidades, por causa de mandados de segurança impetrados na Justiça;

A Sabore afirmou que todos os contratos firmados com o governo estão de acordo com as “normas e exigências dos contratantes, seja por licitação, pregão ou menor preço.” Com informalções do  Bocão News